Recipe: Yummy Mousse au citron Meringue

Mousse au citron Meringue.

You can have Mousse au citron Meringue using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mousse au citron Meringue

1. It's 380 g of mascarpone.
2. Prepare 150 g of en sucre en poudre.
3. It's 140 g of jus de citron.
4. You need 3 of blancsblanc d'œuf.

Mousse au citron Meringue instructions

1. Montez les blancs d'œuf et le sucre (75g) comme la Meringue, quand c'est prêt réservé..
2. Dans un autre plat mettre la Mascarpone, le reste du sucre (75g) et le jus de citron mélangez toute la préparation.
3. Une fois près mélangez délicatement à la maryse (spatule souple) aux blancs en neige meringués, (première préparation en réserve).
4. Reste plus qu'à remplir vos petits verrines, moi j'ai mis des miettes de Meringue et de biscuits.