How to Cook Delicious Tarte meringuée aux pommes et cannelle

Tarte meringuée aux pommes et cannelle.

You can have Tarte meringuée aux pommes et cannelle using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tarte meringuée aux pommes et cannelle

1. Prepare 8 of pommes.
2. You need 1 of pâte brisée.
3. It's 1 cuillère à café of cannelle.
4. Prepare 2 cuillères à soupe of sirop de sucre de canne.
5. Prepare 4 of blancs d œufs.
6. You need 1 of pincée de sel.

Tarte meringuée aux pommes et cannelle step by step

1. Éplucher les pommes les couper en morceaux les cuire à feu doux avec le sucre de canne et la cannelle jusqu’à l obtention d une compote Préchauffez le four à 260 degrés.
2. Foncer un moule à manqué avec la pâte à tarte (j utilise un papier cuisson je ne beurre donc pas le moule) disposer la compote sur la pâte.
3. Mettre au four 5 minutes puis baisser la thermostat à 200 degrés pendant 20mn (j utilise un four à chaleur tournante).
4. Battre les blancs en neige très fermes avec la pincée de sel mettre la meringue obtenue dans une poche à douille et recouvrir la compote remettre au four pour dorer la meringue démouler sur un plat.
5. C est prêt ! Bon appétit 😋.