Recipe: Perfect Meringues couleur licorne

Meringues couleur licorne.

You can have Meringues couleur licorne using 3 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Meringues couleur licorne

1. You need 4 of blancs d oeufs.
2. Prepare 240 g of sucre.
3. You need of Colorant rose bleu et jaune.

Meringues couleur licorne instructions

1. Séparer les blancs des jaunes.
2. Battre les blancs et lorsque ça commence à mousser ajouter la moitié du sucre.
3. Lorsque la meringue est brillante et fait un bec au bout du batteur c'est parfait.
4. Battre 3 minutes au batteur ou au robot rajouter le reste du sucre.
5. Séparer la meringue en 3 bols et y mettre une pointe de couteau de colorants. (ds un bol le rose, ds le 2 ème le jaune et le dernier le bleu).
6. Former un boudin pour que les couleurs se mélangent et mettre le tout dans une poche à douille.
7. Ensuite prendre une feuille de papier film, y étaler la pâte bleu puis la pâte rose et enfin la pâte jaune..
8. Mettre du papier cuisson sur une plaque de four et y faire les meringues avec la poche à douille.
9. Préchauffer le four à 100 degrés des que c'est chaud enfourner pendant 1h20.
10. Les meringues sont cuites quand elles se décollent su papier cuisson.