How to Prepare Perfect Barquettes des aubergines

Barquettes des aubergines.

You can cook Barquettes des aubergines using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Barquettes des aubergines

1. Prepare 3 of aubergines.
2. It's 1 of tomate moyenne.
3. It's 3 gousses of d'ail.
4. It's 1 of oignon haché.
5. You need 2 cuillères à soupe of tomate concentrée.
6. You need 150 g of viande hachée.
7. You need of Huile.
8. It's of Sel, poivre noire.
9. You need 200 g of Fromage râpé.

Barquettes des aubergines step by step

1. Lavez les aubergines, les découpez au milieu en deux parts. Mettez les dans une poêle chauffée jusqu'à qu'ils devient bien cuite..
2. Videz l'intérieur des aubergines, découpez le en morceaux..
3. Mettez l 'oignon haché dans une poêle huilée, ajoutez la viande hachée, la tomate concentrée, l'ail, la tomate hachée, le sel et le poivre noire..
4. Mettez le mélange dans les barquettes. Ajoutez le fromage râpé, enfourner à 200 degré pendant 10 minutes. Bon appétit..