How to Make Appetizing Chou fleur à la sauce blanche légère

Chou fleur à la sauce blanche légère.

You can have Chou fleur à la sauce blanche légère using 4 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Chou fleur à la sauce blanche légère

1. Prepare 1 of chou fleur.
2. Prepare 250 ml of lait.
3. It's 30 g of fécule de mais.
4. It's of Sel, poivre et noix de muscade.

Chou fleur à la sauce blanche légère step by step

1. Faire cuire le chou fleur dans une grande quantité d'eau bouillante. Après cuisson, réserver 250 ml de cette eau de cuisson dans une autre casserole..
2. Diluer la fécule de mais dans le lait froid et l'ajouter à l'eau de cuisson réserver. Faire chauffer pour épaissir la sauce. Assaisonner..
3. Servir sur le chou fleur..