Recipe: Appetizing 𝑻𝑨𝑹𝑻𝑬 𝑺𝑨𝑽𝑶𝒀𝑨𝑹𝑫𝑬

𝑻𝑨𝑹𝑻𝑬 𝑺𝑨𝑽𝑶𝒀𝑨𝑹𝑫𝑬.

You can cook 𝑻𝑨𝑹𝑻𝑬 𝑺𝑨𝑽𝑶𝒀𝑨𝑹𝑫𝑬 using 9 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 𝑻𝑨𝑹𝑻𝑬 𝑺𝑨𝑽𝑶𝒀𝑨𝑹𝑫𝑬

1. Prepare 1 of pâte feuilletée ou fait maison.
2. It's 600 gr of pommes de terre.
3. Prepare 1 of oignon doux.
4. Prepare 200 gr of lardons maigres (de dinde, poulet fumé c'est mieux).
5. Prepare 1 of reblochon.
6. You need 20 cl of crème fraîche légère.
7. It's 2 of jaunes d'oeufs.
8. You need of Sel de Guérande.
9. Prepare of Poivre.

𝑻𝑨𝑹𝑻𝑬 𝑺𝑨𝑽𝑶𝒀𝑨𝑹𝑫𝑬 instructions

1. Mettez les pommes de terre lavées à cuire dans une casserole d'eau salée 30 min. Elles doivent être tendre à coeur. Laissez tiédir..
2. Epluchez et coupez l'oignon en lamelles que vous faites revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive..
3. Ajoutez les lardons, poursuivre la cuisson de quelques minutes. Poivrez. Laissez tiédir..
4. Mélangez la crème avec 2 jaunes d'oeuf puis les oignons et les lardons. Bien mélanger..
5. Ajoutez la moitié du reblochon coupé en petits dés. Salez et poivrez..
6. Divisez votre pâte en 1/3 et 2/3. Etalez chaque morceau sur un plan de travail fariné..
7. Beurrez un moule à tarte ou papier sulfurisé puis disposez le grand disque de pâte en laissant le surplus dépasser..
8. Epluchez et coupez en grosses lamelles vos pommes de terre..
9. Garnissez l'intérieur avec la moitié de pommes de terre puis la garniture, l'autre moitié de pommes de terre et le reste de reblochon coupé en lamelles..
10. Enfournez pour 45 min de cuisson à 200°C, four chaud..
11. Surveillez la cuisson, elle peut être plus ou moins longue en fonction de votre four..