Recipe: Appetizing Moules marinières au curcuma

Moules marinières au curcuma.

You can have Moules marinières au curcuma using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Moules marinières au curcuma

1. Prepare 2 of kgs de moules ébarbées.
2. Prepare 1 botte of persil.
3. You need 1 of gros oignon rosé de Roscoff.
4. You need 1 of filet d'huile d'olive.
5. You need 20 cl of vin blanc.
6. Prepare 40 cl of crème épaisse.
7. Prepare of Poivre.
8. Prepare of Curcuma.

Moules marinières au curcuma instructions

1. Faire revenir l'oignon émincé et le persil ciselé dans un filet d'huile d'olive. Ajouter le vin blanc, laisser chauffer..
2. Ajouter les moules et assaisonner de poivre et curcuma. Cuire jusqu'à ce qu'elles soient toutes bien ouvertes..
3. Hors du feu, ajouter la crème et bien remuer..