Recipe: Perfect Mousse au chocolat légère

Mousse au chocolat légère. Vous trouverez ici la recette originale et légère de la mousse au chocolat la proportion de sucre dépend de votre goût. Vous pouvez faire cette recette sans sucre en utilisant un chocolat amer ou très peu sucré. Cette mousse au chocolat connue depuis des générations est très légère !

C'est ce que nous vous proposons avec cette recette au chocolat légère. Mousse au chocolat onctueuse et légère. Une envie de chocolat mais aussi de légèreté ? You can cook Mousse au chocolat légère using 3 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mousse au chocolat légère

1. Prepare 160 g of chocolat.
2. You need 4 of oeufs.
3. It's 1 of pincée de sel.

Tout est dans cette mousse très simple et gourmande. La mousse au chocolat est un grand classique de la famille des desserts. En voici une version allégée, sans matière grasse ni sucre blanc. Pour cette recette, en privilégiant le chocolat noir au chocolat au lait, la mousse obtenue est au final peu calorique, tout en ayant beaucoup de.

Mousse au chocolat légère step by step

1. Faire fondre le chocolat au bain marie (mettre un bol dans une casserole d'eau chaude)..
2. Séparer les blancs des jaunes..
3. Battre les blancs avec la pincée de sel. Les faire bien ferme..
4. Mélanger les jaunes avec le chocolat fondu..
5. Puis incorporer les blancs avec la préparation..
6. Mettre dans des ramequins puis au frigo..

Une recette de dessert excellente par pupuce. Le résultat : une mousse au chocolat hyper ONCTUEUSE et LÉGÈRE qui n'a pas fait long feu ici, je vous assure ! Cette mousse est directement inspirée de la mousse au chocolat vendu dans les "pret à manger" que l'on trouve en Angleterre. Astuces et conseils pour Mousse au chocolat blanc légère. Parmi toutes les recettes de mousse au chocolat, c'est celle-ci que j'aime bien faire.