Recipe: Appetizing Meringues

Meringues.

You can have Meringues using 2 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Meringues

1. Prepare 1 of poids de blancs.
2. Prepare 1,5 of poids de sucre.

Meringues step by step

1. Battre les blancs en neige un peu fermes.
2. Ajouter alors petit à petit le sucre en continuant à battre. Il faut obtenir au final une consistance très ferme.
3. Faire de petits tas avec une petite cuillère de blancs montés sur une plaque.
4. Enfourner au four chaleur tournante à 120 degrés pendant trois quart d’heures à une heure suivant la consistance désirée.
5. Faire refroidir sur une grille.