Recipe: Appetizing Mousse au chocolat légère

Mousse au chocolat légère. Vous trouverez ici la recette originale et légère de la mousse au chocolat la proportion de sucre dépend de votre goût. Vous pouvez faire cette recette sans sucre en utilisant un chocolat amer ou très peu sucré. Cette mousse au chocolat connue depuis des générations est très légère !

C'est ce que nous vous proposons avec cette recette au chocolat légère. Mousse au chocolat onctueuse et légère. Une envie de chocolat mais aussi de légèreté ? You can have Mousse au chocolat légère using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mousse au chocolat légère

1. It's 200 g of chocolat.
2. You need 80 g of sucre.
3. It's 6 of blanc d'oeufs.
4. You need 1 of pincée de sel.

Tout est dans cette mousse très simple et gourmande. La mousse au chocolat est un grand classique de la famille des desserts. En voici une version allégée, sans matière grasse ni sucre blanc. Pour cette recette, en privilégiant le chocolat noir au chocolat au lait, la mousse obtenue est au final peu calorique, tout en ayant beaucoup de.

Mousse au chocolat légère instructions

1. Pour commencer faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde.
2. Pendant ce temps battez les blancs d'oeuf avec une pincée de sel pour qu'il devienne des blancs en neige en incorporant le sucre jusqu'à ce que ce soit ferme.
3. Attendez que le chocolat fondu soit tiède car s'il est trop chaud ou trop froid cela fera des morceaux de chocolat dans votre mousse.
4. Incorporer les blancs en neige dans le chocolat fondu et mélanger délicatement sans casser les blancs en neige.
5. Et enfin mettez votre mousse au chocolat dans votre frigo minimum 2h mais vous pouvez la mettre plus longtemps.

Une recette de dessert excellente par pupuce. Le résultat : une mousse au chocolat hyper ONCTUEUSE et LÉGÈRE qui n'a pas fait long feu ici, je vous assure ! Cette mousse est directement inspirée de la mousse au chocolat vendu dans les "pret à manger" que l'on trouve en Angleterre. Astuces et conseils pour Mousse au chocolat blanc légère. Parmi toutes les recettes de mousse au chocolat, c'est celle-ci que j'aime bien faire.