Recipe: Delicious Courgettes et aubergines farcies

Courgettes et aubergines farcies.

You can cook Courgettes et aubergines farcies using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Courgettes et aubergines farcies

1. Prepare 2 of grandes aubergines et 2 grandes courgettes.
2. You need of Pour la farce:.
3. It's 1 C of à s et 1/2 de tomate concentrée.
4. Prepare 2 gousses of d'ail.
5. Prepare of Sel.
6. It's of Poivre.
7. Prepare of Paprika.

Courgettes et aubergines farcies instructions

1. Couper en deux parties deux belles aubergines et deux courgettes.
2. Vider la moitié des légumes, puis les batigoner avec un filé d'huile d'olive..
3. Préparer la farce, puis farcir les demi courgettes et aubergines et ajouter une fine couche de fromage (celui que vous préférez, moi j'ai opté pour le camembert.
4. Mettre au four a 180 degré pour 30 à 40 minutes.
5. A la sortie du four, décoré avec du persil.
6. Bonne dégustation : ).