Recipe: Delicious Spaghettis de courgettes façon carbonara

Spaghettis de courgettes façon carbonara.

You can have Spaghettis de courgettes façon carbonara using 9 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Spaghettis de courgettes façon carbonara

1. Prepare 2 of échalotes.
2. It's 2 of courgettes moyenne.
3. It's 100 g of lardons.
4. It's 1 of jaune d’œuf.
5. You need 2 cuillères à soupe of crème fraîche.
6. Prepare of Parmesan.
7. Prepare of Huile d’olive.
8. You need of Sel & piment d’espelette.
9. You need of Thym.

Spaghettis de courgettes façon carbonara step by step

1. Faire revenir les échalotes dans un filet d’huile d’olive. Après quelques minutes rajouter les courgettes coupées en spaghettis pendant 5-6 min. A la fin rajouter les lardons, le jaune d’œuf, la crème, thym, sel et piment d’espelette en laissant mijoter encore 2-3 min..
2. Juste avant de servir raper du parmesan au dessus de l’assiette. Bon appétit!.