Recipe: Appetizing Gratin de panais au colin

Gratin de panais au colin.

You can have Gratin de panais au colin using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gratin de panais au colin

1. You need 4 of panais.
2. You need 4 of pavés de colin.
3. It's 1/4 litre of bouillon de poisson (fait maison pour moi).
4. Prepare 1 of bouquet d aneth.
5. Prepare of Sel poivre.
6. It's 100 g of comté.
7. It's 20 cl of crème liquide légère.
8. You need 1 cuillère à soupe of d huile d olive.

Gratin de panais au colin instructions

1. Éplucher les panais les couper en rondelles et les cuire 20 minutes dans une grande quantité d eau salée pendant ce temps pocher les filets de colin dans le bouillon de poisson puis les égoutter et récupérer le bouillon laver et hacher l aneth égoutter les panais mélanger dans un saladier le bouillon la crème la moitié de l aneth saler poivrer râper le comté.
2. Préchauffer le four à 200 degrés huiler un plat à four déposer la moitié des rondelles de panais émietter le colin sur les panais saupoudrer d aneth.
3. Ajouter dans le plat le restant des panais pour recouvrir complètement le poisson.
4. Parsemer de comté râpé et ajouter le contenu du saladier enfourner pour 30 minutes.
5. C est prêt ! Bon appétit 😋.