Recipe: Perfect Gratin aubergine

Gratin aubergine. Le gratin aux aubergines, aux tomates et au fromage est une bonne alternative au traditionnel gratin de pommes de terre et est beaucoup plus équilibré et moins calorique. Ce gratin d'aubergines est un véritable régal pour les papilles ! Whilst the onion is cooking prep the aubergine.

Super bon et meilleur encore le lendemain réchauffé (réchauffer doucement à couvert. L'aubergine, légume d'été par excellence, se prête à merveille à de délicieux gratins préparés à l'avance pour pouvoir passer du temps à table avec les siens. Les meilleures recettes d'aubergines et gratins avec photos pour trouver une recette d'aubergines et gratins facile, rapide et délicieuse. You can have Gratin aubergine using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gratin aubergine

1. Prepare 3 of aubergines.
2. You need 3 of pommes de terre moyennes.
3. You need of Persil haché.
4. Prepare 30 g of fromage blanc.
5. It's of Sel et poivre noire.
6. You need of huile pour la friture.
7. It's of Sauce tomate.
8. Prepare 1 of tomate.
9. Prepare 2 gousses of d'ail.
10. Prepare 1 of càs tomate conservée.
11. You need of Sel et poivre noire.
12. You need of L'appareil à gratin.
13. Prepare 2 of œufs.
14. You need 60 g of fromage râpé.

Découvrez toutes nos Recettes gratin aubergine proposées par nos chefs, ainsi que les techniques associées en vidéo ! recettes gratin aubergine. Régalez-vous avec ce délicieux gratin d'aubergines à la sauce tomate, facile à réaliser et absolument délicieux ! Gratin d'aubergines à la sauce tomate. Aubergine, tomate et fromage tout cela fait un bon gratin !

Gratin aubergine step by step

1. Éplucher et couper en dés les aubergines, mettez dans un couscousier, passez les au vapeur pendant 15 min, mettez un peu de sel et poivre noire..
2. Éplucher, couper en dés et frir la pomme de terre, mettez la sur un papier absorbant, ajoutez un peu de sel..
3. Préparez la sauce tomate, ajoutez l'ail haché a une poêle huilée, puis la tomate conservée, ensuite la tomate hachée, laissez 5 à 10 min..
4. Ajoutez l'aubergine au sauce tomate sur un feu moyen pendant 5 à 10 min, retirez. Ajoutez les frites, le fromage blanc, les œufs et le persil. Versez au plat du four. Mettez le fromage râpé..
5. Enfourner à 220 degré pendant 20 min. Bon appétit..

Gratin d'aubergine Parmigiana parmesane - Recette - Tangerine Zest. Recette Noël Plat, Recette Patate, Gratin Pomme De Terre, Cuisine Facile, Recettes De Cuisine, Garniture, Viande, Croustillant. Lay the aubergine slices in a colander and sprinkle with salt. Vous cherchez des recettes pour gratin d'aubergines ? A quick vegetarian dish as tasty as parmigiana, but less work.