Gaufres légères et croustillantes.
You can have Gaufres légères et croustillantes using 8 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Gaufres légères et croustillantes
- Prepare 160 g of farine.
- It's 4 of oeufs.
- It's 200 ml of lait.
- Prepare 1 of sachet de levure chimique.
- Prepare 1 of sachet de sucre vanille en poudre.
- Prepare 4 c. à café of d'huile de table.
- You need 1 of pincée de sel.
- It's of facultatif : crème chantilly et quelques myrtilles ou autres fruits.
Gaufres légères et croustillantes step by step
- 1/ Mélangez la farine, le sel, la levure 2/ Incorporez les jaunes d'oeufs un par un, réservez les blancs 3/ Rajoutez l'huile et méangez 4/ Rajoutez progressivement le lait tiède et le sucre vanille en mélangeant 5/ Laissez reposer entre 1 h et 2h, cela va permettre à la pâte de s'épaissir 6/ Battez les blancs en neige ferme 7/ Incorporez-les à la pâte 8/ Faites cuire vos gaufres !.
- 9/ laisser tiédir, et décorer avec la crème chantilly et les myrtilles..
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